■　■田園ノート；ほぼ日刊vivakenドン■　■

トンカツに大根おろしとポン酢
相性が良く美味しいという情報をゲットして
ご近所スーパーのトンカツを
大根おろしとポン酢で食べてみると
これが美味しく　
なるほど　おろしトンカツ　と目にしたり耳にしたりしてきたけれど
定番になりつつあることに納得
とうなずきました

これを踏まえて　
今やとんかつ屋さんに限らず
あの店この店　どこもかしこもチェーン店なのですが
一つのチェーン店に行ってみました

おろしトンカツにするのはやめにして
通常のセットとは別に　おろし大根ポン酢を頼みました

この選択が大成功で
大根おろしが　家でおろした味とは全く違うのです
要するに　期待はずれだったのです

そういえば　この頃は大根おろしが　小袋に入って売っています
この手の　工場で削った大根おろしのようです

家で　vivakenがおろした大根
当たり前と思っていましたが　そうじゃなかった

感謝の気持ちでいただかなくては　
あらためて　思った次第です。